Ingredientes:
2 libras de papas levemente cocidas y cortadas en cubos
1 taza de queso cheddar o mozzarella
1 lata de sopa de champiñones
1 cucharadita de sal
1 pote de 8 onzas de sour cream (crema agria)
½ barra de mantequilla cortada en cuadritos
½ taza de cebolla picada finamente
1 taza de corn flake molido
Procedimiento:
Coloque todos los ingredientes en un recipiente menos la mantequilla y el corn flakes. Mezcle hasta que todo esté completamente unido. Vacié en un molde para el horno y cubra con los cuadritos de mantequilla y finalmente con el corn flakes. Hornee por unos 45 a 50 minutos a 350.
