Fettuccine con Ajo y Pimentones Rostizados<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
2 dientes de ajo<\/p>\n
3 cebollas medianas cortadas finamente<\/p>\n
2 pimentones rojos cortados finamente<\/p>\n
2 cucharadas de aceite de oliva<\/p>\n
2 cucharadas de perejil picado finamente<\/p>\n
\u00bd cucharada de sal<\/p>\n
Pasta fetuccine, cocinada al gusto<\/p>\n
Procedimiento:<\/p>\n
Corte los ajos a la mitad y sofr\u00eda en un sat\u00e9n con un poco de aceite de oliva en spray. A\u00f1ada la cebolla y los pimentones con el resto del aceite de oliva para que se cocinen a temperatura no muy alta. Cuando el ajo est\u00e9 suave deje reposar y luego con un tenedor convierta el ajo en una pasta. A\u00f1ada el perejil, la sal, la pasta de ajo y los pimentones a la pasta fetuccine ya cocida previamente. Sirva caliente con queso parmesano.<\/p>\n
Nota: Si le parece que el sabor a ajo es muy fuerte puede a\u00f1adir menos ajo, o hacerlo con ajo en polvo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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