El supermercado moderno le asesta un golpe en la cabeza a la idea evolucionista del progreso. Todav\u00eda se trata de la supervivencia del m\u00e1s apto. El carrito para cargar alimentos m\u00e1s r\u00e1pido y los brazos m\u00e1s largos son los ganadores. Y mientras el comprador victorioso empuja su carrito cargado de alimentos hacia su autom\u00f3vil, nos preguntamos qui\u00e9n es exactamente el perdedor.<\/p>\n
En el mercado moderno lo que m\u00e1s importa son los n\u00fameros. El bulto. El volumen. D\u00e9mosle el nombre que sea. Se trata de amontonar los productos. Hay que fabricarlos por millones. Hay que atraer a los compradores por miles. Y girar con millones de d\u00f3lares de capital. Eso es vivir. \u00bfPero lo es en realidad? Las brillantes y atractivas ilustraciones, los envoltorios higi\u00e9nicos, el az\u00facar, el colorido y el lujo nos dejan deslumbrados. Compramos, comemos, y vivimos en la forma que se nos indica, o m\u00e1s bien en la forma como lo sugieren los especialistas en mercadeo. Cuando \u00e9ramos ni\u00f1os ten\u00edamos una excusa para consumir chocolates y caramelos, pero como adultos no podemos ir por el mercado estirando los brazos indiscriminadamente para tomar lo que nos parece bonito, lo que tiene buen gusto o lo que parece una buena compra.<\/p>\n
Una de las formas m\u00e1s f\u00e1ciles de afirmar la individualidad es considerar cuidadosamente lo que se come. Porque en \u00faltima instancia es su elecci\u00f3n. Nadie puede forzarte a comer algo que no deseas. Debemos tomar acciones concretar y maduras en favor de nuestra salud de manera que podamos vivir la vida a plenitud como Dios lo desea.\u00a0Iniciemos nuestros cambios de alimentaciones trabajando con objetivos concretos y acertados. Si podemos ir cuidando cada una de estas \u00e1reas seguramente comenzaremos muy pronto a experimentar los beneficios de cuidar nuestro cuerpo y en especial aquellos alimentos que consumimos.<\/p>\n
PRIMER OBJETIVO \u2013 COMER MENOS GRASA<\/strong> Comenzaremos trabajando en el \u00e1rea del consumo de grasa. \u00bfPor qu\u00e9? Tu salud en general requiere que se reduzca la ingesti\u00f3n de todas las clases de grasas, especialmente las de origen animal. Pero los aceites vegetales y las margarinas tambi\u00e9n abundan en grasas vegetales. Los dep\u00f3sitos de grasa en las arterias y las piedras de la ves\u00edcula est\u00e1n en gran medida constituidos de colesterol. Cuando se consumen alimentos grasos en cantidad, el colesterol se deposita en el organismo. La grasa saturada se encuentra mayormente en los alimentos de origen animal. Otras grasas no saturadas que forman parte del r\u00e9gimen de alimentos, tienden a reducir la cantidad de colesterol que existe en el organismo. Esta clase de grasa se encuentra en el aceite de ma\u00edz, de semilla de girasol, de soya.<\/p>\n \u00bfCu\u00e1nta cantidad de grasa necesitamos en realidad? El 40% de nuestras calor\u00edas se derivan de las grasas, pero ser\u00eda mejor que fuera solamente el 30% o menos a\u00fan. Si consumes una buena cantidad de alimentos fritos, y colocas mantequilla o margarina en las verduras cocinadas y si colocas una gruesa capa de mantequilla en el pan, puedes estar segura que necesitas cambiar tus h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n MUCHO CUIDADO CON ESTOS ALIMENTOS Inicia tu plan de salud comenzando a ser cuidadosa en el consumo de las grasas. Aunque esto no es todo lo que se necesita para tener una mejor salud, es un buen comienzo y te permitir\u00e1 poco a poco ir desarrollando mejores h\u00e1bitos al comprar tus alimentos, al prepararlos y al consumirlos. Finalmente t\u00fa ser\u00e1 la m\u00e1s beneficiada.<\/p>\n El supermercado moderno le asesta un golpe en la cabeza a la idea evolucionista del progreso.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5957,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[724],"tags":[188,1160,1161,1162,1163],"class_list":["post-293","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hablando-de-salud","tag-alimentacion","tag-fritos","tag-grasas","tag-supermercado","tag-tortas","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"yoast_head":"\n
\nLa gran lucha por recuperar y mantener nuestra salud no es asunto de un momento. Es disponernos a recorrer por un camino que amerita fuerza de voluntad y muchos deseos de bienestar. Cuando las metas que nos proponemos no son f\u00e1ciles de alcanzar o mejor dicho, posibles de alcanzar, muchas veces nos desanimamos en el intento. Pero en esta ocasi\u00f3n iremos caminando paso a paso hacia la recuperaci\u00f3n de nuestra salud y hacia el disfrute de una vida mejor.<\/p>\n
\nNecesitas ser especialmente cuidadosa con los productos de pasteler\u00eda, tortas, cremas, bizcochos, chocolates, toda clase de embutidos, carne, queso, mantequilla, margarina y grasa.<\/p>\n